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    新年喝新酒!从新品登场到2024龙年特别版,5大酒款推荐 | 屈臣氏酒窖

    新年喝新酒!从新品登场到2024龙年特别版,5大酒款推荐

    新世界

    踏入2024年,美酒当然不可缺席!今年,Watson’s Wine继续为大家从世界各地搜罗美酒佳酿,让大家不论是自用、家庭朋友聚会,还是送礼给亲戚长辈,都能轻松找到心头好。立即看看今年登场的新品,以及2024龙年特别版美酒,庆祝新一年的来临!

    新品登场 1:DML

    来自澳洲的DML由Hoddles Creek Estate的酿酒师Jordan Lewis、Mount Mary的酿酒师Sam Middleton及Franco D’Anna共同创立,专门酿造单一葡萄园的Pinot Noir,首支作品于2019年6月面世。

    Photo credits: DML

    今年,Watson’s Wine就入手了2021 DML Mornington Peninsula。Mornington Peninsula是一个相对低调的产区,以凉气候Pinot Noira而闻名,当地三面环海,属海洋性清凉气候,酿出来的美酒会比Tasmania、Adelaide Hills及Yarra Valley等港人熟悉的产区的轻盈,酸度偏高,Pinot Noir会有较多红色水果和花香。这支DML Mornington Peninsula Pinot Noir 2021散发李子、酸樱桃等香气,入口伴随木桶香及大地气息,复杂、优雅,配搭家禽类菜肴更相得益彰。

    新品登场 2:RETA

    另一个新上市的酒庄是于2019年成立的RETA。RETA是著名酿酒师Marcelo Retamal的个人计划,专注于智利Limari Valley酿造单一葡萄园佳酿。当地受地中海气候影响地区,酿造出来的酒风格相对优雅。

    我们今年为大家带来Quebrada Chalinga Pinot Noir及Quebrada Seca Chardonnay 2020,前者带有矿物质感,带木桶香,平衡清新,颇有Burgundy的影子;后者则来自Limarí Valley部分最老的葡萄藤,入口Flinty,富有葡萄柚、柠檬皮等丰富果味。

    2024龙年特别版:Montes Alpha Cabernet Sauvignon Year of The Dragon Special Edition

    智利优质葡萄酒的先行者Montes是首家出口优质智利酒的酒庄,足迹遍布全球100多个国家,不少高级餐厅、酒店也能看到它的身影。今年,酒庄就为其全球畅销的Montes Alpha推出2024龙年特别版,为其天使酒标换上红色新装。有兴趣入手的客人可到门市查询!

    2024龙年特别推介:Trefethen Dragon’s Tooth 2018

    来自美国NAPA的Trefethen是当地为数不多的家族酒庄,凉快的微气候令 Trefethen成功酿造出多款得奖酒款。其中一款值得留意兼适合新年时享用的,就是荣获Sunset International Wine Competition 2021双金奖,同年亦赢得 Sommeliers Choice Awards 2021金奖的Trefethen Dragon’s Tooth 2018。 

    酒名中的「Tooth」意指葡萄园的岩石土壤,独特的Malbec混酿赋予葡萄酒复杂香气和味道:樱桃、黑莓伴随着烟草和无花果,酒体饱满且平衡。酒标上的红通通的祥龙更是应景,立即入手以祥龙瑞气迎新年! 

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