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屈臣氏酒窖致力从世界各地搜罗佳酿，每月带您发掘更多酒界新面貌。适逢加州美酒月，我们便引入两个加州酒庄 — Massican与Cobb Wines。立即阅读下文，与我们一起探索全新酒款，享受崭新味觉体验。
新登场加州酒庄一、Massican
Massican绝对是加州酒庄中的「异类」。酒庄成立于2009年，由前Larkmead酒庄酿酒师Dan Petroski领军，专门酿造以地中海为灵感的白酒，并以出色的佐餐能力赢得无数餐厅及侍酒师青睐。
Massican Annia White Blend 2023
酒庄旗舰酒款Annia White Blend以意大利白葡萄品种Ribolla Gialla及Tocai Friulano混酿夏多内。苹果、橙花与矿物质感揉合柠檬、桃味及海洋气息，清新、细致地展现加州酒独特一面。
Massican Carneros Hyde Vineyard Chardonnay 2023
Massican亦有酿造加州擅长出产的夏多内。其单一葡萄园白酒Carneros Hyde Vineyard Chardonnay的葡萄采自Hyde Vineyard中超过30年的老藤，并于法国橡木桶中陈年熟成。
芬芳的柑橘皮、蜂蜜与香料香气徐徐展开，结合酥脆的青苹果、柠檬奶油和海盐，兼具优雅与绝美平衡。
新登场加州酒庄二、Cobb Wines
1989年，Cobb Wines创办人David Cobb及其妻子Diane成功于美国Sonoma County的Coastlands Vineyard种植出首批优质黑皮诺，成为当地最先种植黑皮诺的先躯之一。自此，这个家族酒庄就以「复杂、芳香、精致」的质量黑皮诺迅速打响名堂。
酒庄现由David儿子Ross Cobb继承衣钵，佢曾于Williams Selyem及Hirsch Vineyard等酒庄累积酿酒经验，亦受布根地风格及哲学启发。酒庄经常使用整串葡萄发酵法（whole-cluster fermentation）及长时间冷泡等传统酿酒工艺，令酿造出嚟的美酒都带点布根地的影子。Ross及后亦开始酿造Chardonnay，延续酒庄30多年来的光辉历史。
屈臣氏酒窖引入的多款Cobb Wines佳酿均获Robert Parker评为95分或以上，绝对值得您探索。
Coastlands Vineyard
当中Coastlands Vineyard依然保留David及Diane于1989年种植的黑皮诺，出产Sonoma Coast部分最古老的黑皮诺。
葡萄田位处于海拔900至1,200尺、临太平洋的山脊之上，受海风及雾影响，令葡萄园产量稀少。
Wendling Vineyard
Wendling Vineyard则是Anderson Valley AVA之中最靠近太平洋的葡萄园。自2017年起，Cobb Wines就以Wendling Vineyard的葡萄酿造浓郁、富力量的佳酿，更带出Anderson Valley浑然天成的野性草本魅力。
2021黑皮诺
著名美国酒评家Antonio Galloni曾于其酒评平台Vinous写道，Ross Cobb 2021年的黑皮诺是他目前最教人惊艳的作品，除了贯彻Cobb Wines的清新活力，Cobb使用高酒梗比例以及橡木桶长期熟成方式，亦令酒款风格更别树一帜，引人入胜，以往的不稳定性于酒庄搬迁后也完全消失。Cobb Wines的白酒亦同样出色，简洁严谨却非常有趣，不过今年的黑皮诺更胜一筹。