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    4個不可不知的西班牙葡萄酒文化 | 屈臣氏酒窖

    4個不可不知的西班牙葡萄酒文化

    西班牙

    作為全球葡萄酒產量第三大國家,西班牙擁有悠久的葡萄酒歷史。除了較知名的Rioja酒區、Cava氣泡酒,您可能都聽過「葡萄酒大戰」及傳統調酒Sangria等西班牙獨有節日或文化,不如一起了解更多!

    1. 葡萄酒大戰Battle of Wine (Batalla de Vino)

    1 travalong.co.in (1)

    西班牙的「番茄大戰」相信大家都聽過,但原來西班牙還有另一個節日─「葡萄酒大戰」(Batalla de Vino)。西班牙最知名產酒區La Rioja的小鎮Haro,每年6月29日都會舉辦「葡萄酒大戰」,這個傳統起源於與相鄰村鎮Miranda de Ebro的土地爭執,他們選擇向對方潑葡萄酒作為和平的對決方式,最後演變為今日的狂歡節日。參加者都會穿上白衫白褲,然後就利用水桶、酒瓶、水槍等工具,盡情將葡萄酒撥到大家都變成紫色。源源不絕的美酒與歡樂氣氛,令人樂此不疲!

    2. 除夕習俗:幸運12顆葡萄配Cava

    西班牙除夕倒數有個傳統,在新年鐘聲倒數時,每響一下就吃一顆葡萄,每顆葡萄代表1個月,吃完就代表來年12個月都會平安如意。其後,大家都會一起飲Cava慶祝新年到來,不少人還會在Cava杯中放枚金戒指,祈求來年好運呢!

    3. 傳統調酒:Sangria

    Sangria是西班牙的傳統調酒飲品,在西班牙海邊、餐廳或酒吧隨處可見。Sangria通常會以紅酒混合水果、橙汁、糖漿同冰塊而成,有些還會加入白蘭地同梳打水。它的酒香配上新鮮水果非常吸引,口感清爽非常適合消暑呢!

    4. 裝在瓶裡的西班牙陽光:雪利酒

    圖片來源 : IG@travalong.co.in

    除了Cava,大家更要認識被譽為「西班牙國酒」的雪利酒。雪莉酒是產自西班牙南部的加烈葡萄酒,至今已有千年歷史。雪莉酒以白葡萄為原材料,最主要的釀造品種為Palomino葡萄,待發酵完成後就會加入烈酒,令味道更為濃郁。不少世界名人都為之傾倒,就連莎士比亞都讚頌它為「裝在瓶裡的西班牙陽光」呢!

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