Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor (under 18) in the course of business.根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人(18歲以下人士)售賣或供應令人醺醉的酒類。

7款派對必備Summer Cocktails | 屈臣氏酒窖

7款派對必備Summer Cocktails

氣泡酒(Sparkling Wine)雞尾酒( Cocktails)

又到暑假喇,最幸福就係約齊朋友喺屋企開Party,唔想淨係飲Wine咁單調?不妨考慮用香檳(Champagne)、氈酒(Gin)、清酒(Sake)、梅酒(Plum Wine)或者苦酒(Bitters)製作易入口又透心涼的Summer Cocktails,只需加入果汁、鮮果或Tonic,令美酒更煥然一新!更重要的是飲Cocktails不但令整個派對即時升Level,變得更Colorful,朋友們玩得更開心!

1. 清新透心涼的Peach Bellini

酒款:

Prosecco氣泡酒/Burt Champagne

材料:

新鮮香桃1個及罐裝蜜桃1罐

做法:

1. 將切好的香桃及罐裝蜜桃倒進攪拌器內,攪成漿狀

2. 將漿狀倒入冰格內,置於雪櫃約40分鐘直至凝固成冰粒

3. 將香桃冰粒放入香檳杯內,加氣泡酒或香檳即可

Sweet Bubbly Peach Bellini Mimosa with Champagne

2. 優雅的Champagne Mojito

酒款:

Brut Champagne

Hendrick’s  Gin

Angostura Bitters

材料:

薄荷葉1束

青檸1個

方糖(視乎個人喜好)

做法:

1. 將青檸切成角狀

2. 每個香檳杯放入約8塊薄荷葉,並用調酒匙壓碎

3. 將方糖放入杯內

4. 加入50ml的氈酒3.加入100ml的香檳4.加入10ml的苦酒將角狀青檸掛於杯邊

Waiter carrying mojitos on tray

3. 黑莓果Gin Tonic

酒款:

Hendrick’s  Gin

材料:

急凍黑莓果(Blackberry)1杯

新鮮黑莓果 (Blackberry),作裝飾用途

Tonic Water

青檸1個

糖漿

冰粒

做法:

1. 將黑莓果及適量青檸汁倒進攪拌器內,並加入半杯水,攪成漿狀

2. 將冰粒加入杯內,加入黑莓果漿、少許糖漿及100ml的Tonic Water及50ml的氈酒

3. 用調酒匙攪勻後即可

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4. 香橙Champagne Cocktail

酒款:

Brut Champagne

材料:

新鮮橙汁

新鮮香橙1個,作裝飾用途

做法:

1. 將香橙切成片狀

2. 將120ml的香檳加入杯內,再加入60ml的香橙汁

3. 用調酒匙攪勻後即可,可將香橙片掛在杯邊作裝飾

Yellow cocktail on a bright background, selective focus.

5. 型格的French 75

酒款:

Monkey 47

Brut Champagne

材料:

糖漿

檸檬汁

冰粒 

做法:

1.  將30ml的Monkey 47、少許糖漿及15ml檸檬汁倒進雞尾酒調酒器內(Cocktail Shaker)搖勻將已搖好的雞尾酒倒進凍的香檳杯內,並加上60ml的香檳即可

2. 將已搖好的雞尾酒倒進凍的香檳材內,並加上60ml的香檳即可

"Selective focus gold-rimmed glass filled with French 75 cocktail of champagne, gin and lemon."

6. 柚子蜜瓜清酒Cocktail

酒款:

Ginjo sake

材料:

柚子汁

蜜瓜

白糖

冰粒

做法:

1. 將蜜瓜倒進攪拌器內,攪成蜜瓜蓉狀

2. 將100ml的Ginjo sake、蜜瓜蓉、2茶匙柚子汁及1茶匙白糖少許糖漿、一起倒進雞尾酒調酒器內(Cocktail Shaker)搖勻

3. 將冰粒加入,並搖約10秒

4. 將飲料倒入杯內,將蜜瓜片掛在杯邊作裝飾即成

Melon smoothies with slices of melon on the wooden table

7. 酸酸甜甜的梅酒Cocktail

酒款:

日本清酒(Japanese Sake)

梅酒(Plum Wine)

伏特加(Vodka)

材料:

冰粒

做法:

1. 將冰粒加入杯內

2. 加入100ml的梅酒

3. 加入30ml的日本清酒

4. 加入20ml的伏特加

5. 用調酒匙攪勻後即可

with ice in glass

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