根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人(18歲以下人士)售賣或供應令人醺醉的酒類。

 

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    其他法國產區

    阿爾薩斯(Alsace)

    雖然阿爾薩斯位於法國最北部,但大部分白酒較豐厚,有些剛勁有力,而且很多都香氣馥郁。它擁有怡人的微型氣候,受到孚日山脈(Vosges Mountain Range)的保護,事實上是法國最乾燥的產酒區。阿爾薩斯主要種植薏絲琳(Riesling)、瓊瑤漿(Gewurztraminer)、灰比諾(Pinot Gris)和蜜思嘉(Muscat)等葡萄,風格由非常乾身(薏絲琳)到極為甜美、帶點香料味卻平衡的瓊瑤漿。

     

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    羅亞爾(Loire)

    另一個同樣釀製白酒為主的產區是羅亞爾河谷(Loire Valley),最流行的葡萄是白仙儂 (Chenin Blanc)。這種葡萄就像阿爾薩斯的品種般,可以釀製成不同風格的酒,由十分乾身到甜美,兼具陳年的能力!這裡也盛產長相思(Sauvignon Blanc)。由於這裡的天氣令葡萄成熟困難,紅酒無可避免地會變得較幼細。玫瑰紅酒在這裡也是主角之一,著名的 Rose d’Anjou 是用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品麗珠(Cabernet Franc)、加美(Gamay)及黑比諾(Pinot Noir)混製而成。
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    法國南部

    法國南部是其中一個重要的葡萄酒生產地,南部分為兩大產區 - 朗格多克區(Languedoc)及胡西雍區(Roussillon) ,釀製大量物有所值的葡萄酒。至於葡萄品種,主要為卡希翁(Carignan)、仙梭(Cinsault)、格納殊(Grenache)、切拉子 (Syrah)及慕維迪(Mourvedre),混釀後風格迴異,由帶草本氣味的高比耶(Corbieres)、幼滑的菲圖(Fitou)、到濃厚的朗格多克丘(Coteaux deu Languedoc)。另一產區美利華(Minervois)出產的白酒亦相當不錯。