品酒入门 – 派对选酒攻略

不少人出席派对都爱自备一两瓶酒，得体之余，又可以跟大家马上分享，但对品酒新手来说，挑选一瓶适合的酒也不太容易!今集屈臣氏酒窖学院，便跟您分享一下「派对选酒攻略」!

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小总结：

1. 了解分享对象口味：

如对产区、葡萄品种、牌子有没有特别偏好，挑选对应的酒款。

2. 留意预算：

可挑选性价比较高的葡萄酒，不用太贵，但质素高。

3. 平易近人：

派对出席者口味或者各不相同，挑选平易近人的葡萄酒，无论初学者或常品酒的朋友也喜欢，便容易更大家受欢迎。

4. 容易配搭食物：

出席派对前未必知道会有什么食物，挑选容易配搭食物的葡萄酒便更安全、更少机会出错；自备一点小食，如Parma Ham或Salami去配酒，就更显得有心。

5. 推荐酒款：

白酒 – 新西兰Sauvignon Blanc，它果味突出、清新，香味十足，平常没品酒也很容易接受
红酒 – 智利的Cabernet Sauvignon和澳洲的Shiraz，果味浓郁，容易入口，非常吸引

6. 最後秘诀：

挑选葡萄酒是经验的累积 ，如还该不知道挑选什么酒，可以到门市向我们的同事查询，了解一些受欢迎、性价比高的葡萄酒。