品酒入門 – 派對揀酒攻略

不少人出席派對都愛自備一兩瓶酒，得體之餘，又可以跟大家即時分享，但對品酒新手來說，挑選一瓶適合的酒也不太容易！今集屈臣氏酒窖學院，便跟您分享一下「派對揀酒攻略」！

馬上去片：

小總結：

1. 了解分享對象口味：
如對產區、葡萄品種、牌子有沒有特別偏好，挑選對應的酒款。

2. 留意預算：
可挑選性價比較高的葡萄酒，不用太貴，但質素高。

3. 平易近人：
派對出席者口味或者各不相同，挑選平易近人的葡萄酒，無論初學者或常品酒的朋友也喜歡，便容易更大家受歡迎。

4. 容易配搭食物：
出席派對前未必知道會有什麼食物，挑選容易配搭食物的葡萄酒便更安全、更少機會出錯；自備一點小食，如Parma Ham或Salami去配酒，就更顯得有心。

5. 推薦酒款：

白酒 – 新西蘭Sauvignon Blanc，它果味突出、清新，香味十足，平常沒品酒也很容易接受
紅酒 – 智利的Cabernet Sauvignon和澳洲的Shiraz，果味濃郁，容易入口，非常吸引

6. 最後一招：
挑選葡萄酒是經驗的累積，如還該不知道挑選什麼酒，可以到門市向我們的同事查詢，了解一些受歡迎、性價比高的葡萄酒。