品酒入門 – 入門小貼士

經常聽到朋友說想品酒，但又無從入手，不妨聽聽一群「過來人」跟大家分享一些學酒入門小貼士！

屈臣氏酒窖學院，馬上去片：

小總結：
1. 須學習品酒基本知識，打好基礎：進行簡單資料搜集，可容易地從書本、上課、網上各種渠道獲取相關資料。

2. 多了解不同酒莊/酒款的故事：加深興趣和印象，多點動力尋根究底。

3. 多嘗試：不同價錢、產地、酒款也要多嘗試，增加自己對不同風格葡萄酒的了解。

4. 由淺入深：可從簡單單一葡萄品種開始學習，了解它們的名字和特性，建議紅酒可先學Cabernet Sauvignon和Shiraz，白酒則是Riesling 和Sauvignon Blanc；地區方面可由新世界開始，再了解舊世界。

5. 多發問：多與志同道合酒友交流，學習書本上沒有的知識和經驗，如到葡萄酒舗與職員聊天。

6. 省錢秘訣：參加試酒會，可一次過嘗試多款葡萄酒，並有專業人士講解，價錢又不太貴；以wine-by-glass方式試酒，不用每款酒也買一瓶； 與朋友湊錢買錢，分享成本。

7. 放鬆心情：輕鬆面對葡萄酒，不用太強求理論化知識，享受品酒的每一刻！